昭和25年

壽屋ホルモン創業

高松市花園町、旧高松食肉センターにて牛内臓卸を始める

平成元年

㈲壽屋を設立

川田 徹が代表取締役に就任

高松市郷東町に高松市食肉センター新施設設立に伴い移設

平成15年

高松中央卸売市場関連商品売り場に、中央市場ホルモンセンターを開設

平成17年

高松市鍛冶屋町に、焼肉店“ホルモン倶楽部 シージャン”を開店

平成23年

小売部門再始動

高松中央卸売市場関連商品売り場に“ホルモンのアトリエ ドラゴンホルモン”を開店

平成27年

高松市香西東町に、グループ会社 ㈱VMKを設立

大型冷凍冷蔵施設・食肉加工場を運営。川田 龍が代表取締役に就任

平成30年

外食部門3号店、高松市丸亀町に“串焼ホルモン”壽を開店

令和元年