【加工部門】株式会社VMK
![株式会社VMK(加工部門) 株式会社VMK(加工部門)](/files/libs/337/p/202102121616551086.jpg?1613114271)
原料の買い付けから加工まで自社で一貫作業。
厳選した良いものをスピーディーにお届けします。
厳選した良いものをスピーディーにお届けします。
株式会社VMKは、国産牛ホルモンのスペシャリストである壽屋グループの加工部門として業務を行っております。
業務案内
![業務案内 業務案内](/files/libs/340/202102121749432588.jpg?1613119784)
外食店舗様が求める高い品質と、細かなご要望に対応できる食肉の加工が自慢です。
メインの商品は「牛おでん串」。香川県といえばうどんが特産品です。
そのうどん屋さんには、必ずといっていいほどおでんがあります。
当社の卸売部門から牛すじを仕入れ、串打ち加工を行って製品化・販売しています。
メインの商品は「牛おでん串」。香川県といえばうどんが特産品です。
そのうどん屋さんには、必ずといっていいほどおでんがあります。
当社の卸売部門から牛すじを仕入れ、串打ち加工を行って製品化・販売しています。
その他、鶏肉の串打ちや、外食店舗様の商品づくりもおまかせください。
業務内容 | 牛おでん串打ち加工・販売/鶏肉串打ち加工・販売/外食店舗様の商品づくり・加工 |
主な販売先 | 鶴丸様/五右衛門様/大手うどん店チェーン など |
工場について
![工場について 工場について](/files/libs/350/t/20210215124544888.jpg?1613360746)
現在、社員3名・パート7名で稼働中です。
2021年1月に加工場の増床工事を行い、生産性向上のため機械を3台導入。さらなる加工量の増大と、より細かい技術の加工商品に対応できるよう準備をしています。
予約専門販売について
![予約専門販売について 予約専門販売について](/files/libs/347/202102151126588934.jpg?1613356019)
2020年4月より、予約専門で焼肉・バーベキュー用のお肉の販売・もつ鍋材料の販売を開始。
一般家庭の食卓で、お気軽に国産牛ホルモンを楽しんでいただけます。
社名の由来
![社名の由来 社名の由来](/files/libs/339/202102121749066123.png?1613119747)
VMKとは、VARIETY MEAT KOTOBUKIの略です。
欧米では、内臓肉のことを「バラエティーミート」と呼びます。
テーブルにお肉が並ぶと、それだけで楽しい気分になり、美味しいお肉がさらに美味しく感じられます。
お肉の加工・商品づくりを通じ、色とりどりな幸せをお届けしたいという願いを込めています。
欧米では、内臓肉のことを「バラエティーミート」と呼びます。
テーブルにお肉が並ぶと、それだけで楽しい気分になり、美味しいお肉がさらに美味しく感じられます。
お肉の加工・商品づくりを通じ、色とりどりな幸せをお届けしたいという願いを込めています。
![加工品 加工品](/files/libs/363/202102161311316507.jpg?1613448692)
![加工品 加工品](/files/libs/364/20210216131132932.jpg?1613448692)
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